Descripción del producto
23150 Valdepeñas de Jaén (Jaén) - España
Frailes (Derecho)
Castillo de Locubín (Derecho)
Castillo de Locubín (Izquierdo)
Valdepeñas 1 (Eras del Chaparral)
Valdepeñas 2 (Recinto ferial)
Frailes (Izquierdo)
GAMA SELECCION - CAJA 12 BOTELLAS 500ML
Vendido por: OLEICOLA VALDEPEÑAS DE JAÉN SCA
Producción:
860.000 kilos.
Variedad:
100% Picual.
Olivares:
Procedentes en un 90% de Valdepeñas de Jaén, situados a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar y rodeados de plantas aromáticas como tomillo, romero, entre otras, que aportan matices distintivos al aceite.
Analítica:
Acidez: 0,3º.
Cata:
Frutado medio.
Sabor:
Aceite de oliva virgen extra de sabor intenso, con un afrutado medio que combina notas de aceituna verde y madura. Presenta un ligero amargor y un equilibrio excelente en boca.
Maridajes:
Ideal para todo tipo de platos. Perfecto tanto para consumir en crudo como para frituras, destacando por ser un aceite que “crece” en la sartén, ofreciendo un rendimiento y sabor excepcionales.
Este aceite de oliva virgen extra 100% Picual nace de olivares situados a 900 metros de altitud en Valdepeñas de Jaén, donde el clima serrano y la presencia de plantas aromáticas como tomillo y romero aportan matices únicos al fruto. Con una producción de 860.000 kilos y un meticuloso proceso de elaboración, este AOVE destaca por su pureza y excelencia.
Presenta una acidez muy baja, de solo 0,3º, que confirma su alta calidad. En cata ofrece un frutado medio con notas de aceituna verde y madura, un ligero amargor y un equilibrio perfecto en boca. Su sabor intenso y natural lo convierte en un aceite versátil ideal para cualquier plato.
Es perfecto para usar en crudo —potenciando ensaladas, tostas y platos frescos—, pero también destaca en frituras, donde demuestra ser un aceite que “crece en la sartén”, aportando sabor, estabilidad y un rendimiento excepcional. Un aceite auténtico, equilibrado y lleno de carácter.