Descripción del producto
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23690 Frailes (Jaén) - España
Frailes (Derecho)
Lopera (Derecho)
Castillo de Locubín (Derecho)
Castillo de Locubín (Izquierdo)
Lopera (Izquierdo)
Valdepeñas 2 (Recinto ferial)
Villardompardo
Frailes (Izquierdo)
Valdepeñas 1 (Eras del Chaparral)
Chorizo seco
Vendido por: Embutidos artesanales La Abuela Laura
Peso aproximado 300 - 350gr.
INGREDIENTES: Carne y panceta de cerdo, sal, pimentón, base ligadora (almidón de maíz, proteína y fibra de guisante), pimiento morrón, ajo, pimienta molida, vino (SULFITOS), pimiento seco, nuez moscada y azafrán. Tripa natural de cerdo.
Valor nutricional (por 100 g de producto):
Valor energético: 1190 Kj / 287 Kcal
Grasas: 23,9 g
De las cuales saturadas: 9,3 g
Hidratos de carbono: 1,8 g
De los cuales azucares: 0,91 g
Proteínas: 16,2 g
Sal: 2,6 g
Chorizo curado elaborado con carne de cerdo seleccionada, con pimentón, ajo y especias naturales. Una delicia jugosa y llena de sabor, lista para cocinar a la plancha , barbacoa o guisos tradicionales.
Sabor y textura: sabor intenso, con el punto justo de pimentón y ajo. Jugoso al cocinarse, con una textura tierna pero firme. Cada bocado es puro sabor de campo, a fuego y a tradición.
Formas de disfrutarlo:
- A la plancha o sartén, acompañado de pan rústico.
- A la brasa o barbacoa, ideal para reuniones al aire libre.
- En guisos tradicionales, como lentejas, potajes o arroz campero.
- Como relleno de empanadas, cocas o pizzas caseras.
- En tapas con huevos rotos, patatas fritas o pimientos del padrón.