

Vendido por: Embutidos artesanales La Abuela Laura
Salchicha fresca elaborada de forma artesanal con carne de cerdo seleccionada y un aliño tradicional a base de especias naturales. Auténtico sabor de matanza, lista para la plancha, barbacoa o guisos.
Sabor y textura:
Sabor intenso y equilibrado, con un punto justo de ajo, pimentón y pimienta. La textura es firme pero jugosa, ideal para asar o cocinar sin que pierda su esencia. Al morderla, se siente la carne real, bien ligada y llena de sabor.
Formas de disfrutarla:
- A la plancha o a la brasa, acompañada de pan y alioli.
- En guisos tradicionales, con patatas, arroz o legumbres.
- Cortada en rodajas y salteada con verduras.
- En bocadillos camperos con pimientos fritos.
- Ideal para barbacoas, fiestas populares o comidas familiares.
¿Por qué elegir nuestras salchichas?
- Receta de siempre, transmitida de generación en generación.
- Ingredientes reales: solo carne, especias y trabajo manual.
- Sin conservantes: lo fresco no necesita más que frío y respeto.
- Hechas en el pueblo: con mimo, tiempo y orgullo.
- Calidad artesanal, porque sabemos que el sabor auténtico no tiene atajos.
Ingredientes:
Carne de cerdo, sal, pimienta en grano, pimienta molida, laurel, ajos y cayena en tripa natural de vaca.
Elaboración:
Picamos y mezclamos cuidadosamente la carne con el aliño tradicional a base de ajo fresco, especias y orégano, embutimos a mano, con cuidado en tripa natural y dejamos reposar en cámara el tiempo justo para que los sabores se integren sin fermentar. Sin conservantes ni aditivos artificiales.
Presentación:
Disponible en bandejas envasadas al vacío o granel para carnicería tradicional. Fresca, sin congelar, lista para cocinar al gusto.
Etiquetado claro, con diseño artesanal que resalta la calidad del producto.